E - La Valle Grana e il Castelmagno

Benvenuti in Valle Grana, un luogo dove la natura incontra la tradizione casearia! La nostra giornata inizierà con una rigenerante camminata tra i paesaggi incantevoli della valle, respirando l'aria pura delle montagne. Poi, ci immergeremo nel cuore della tradizione locale con un laboratorio di produzione del toumin di Castelmagno, un formaggio tipico del territorio. Grazie alla collaborazione con l'Ecomuseo Terre del Castelmagno, scopriremo i segreti della sua lavorazione, dalla mungitura alla stagionatura, e impareremo l'importanza di preservare le antiche tradizioni. Preparatevi a un'esperienza autentica e coinvolgente che vi farà apprezzare ancora di più i sapori e la cultura della Valle Grana!

Chi: Scuola primaria, secondaria di I grado, secondaria di II grado

Quanto: Giornata intera

Quando: da marzo a ottobre

Costo: € 20 euro a studente, con la possibilità di fare una piccola degustazione a 5 euro in più a testa

L'attività fa parte del nuovo format didattico Esplora, Crea, Impara, nato dalla collaborazione con gli eco-attori della Riserva della Biosfera del Monviso con l'obiettivo di scoprire la natura e le attività sostenibili del territorio riconosciuto dall'UNESCO.